龙虎网讯（通讯员 玄市宣 记者 郑颖玲）6月28日，玄武区市场监管局梅园新村分局在南京图书馆学术报告厅召开落实食品安全主体责任培训会。玄武区市场监管局食品监管科、梅园新村分局、1912街区管理办公室和管理公司相关工作人员，1912街区食品经营单位的负责人及食品安全管理人员共计90余人参加培训。

培训以食品安全制度为抓手，结合典型案例对餐饮服务操作规范、风险防控动态管理等进行分析和解读。要求各食品经营单位落实食品安全责任，增强风险防控能力，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格规范过程操作，及时排查消除安全隐患。 双鸭山新闻网

下一步，玄武区市场监管局梅园新村分局将抓住关键节点，加大监督频次，督促食品经营单位认真落实主体责任，深入排查食品安全风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。

来源：龙虎网　　编辑：张玲